KOGEKONERNE - din leverandør af uforglemmelige gatronomiske oplevelser - store som små

Bryllup    
     

 

Vi har lavet mad til bryllupper, bryllupsreceptioner og kobberbryllupper - meget forskellige arrangementer med hver deres udtryk. Alle arrangementer har dog ét til fælles -
en uforglemmelig dag og et brag af en fest !

"Det var en fantastisk oplevelse - og en super lækkker menu.
Vi havde lagt de store linier for menuen sammen med Kogekonerne - og ellers trygt overladt resten til dem.
De leverede en 4 retters menu til vores 60 gæster, hvor intet var overladt til tilfældigheden og hvor der alligevel var plads til improvisation og nærvær - det holdt hele vejen"

Halfdan E

Menu-exempel

  • Tuncarpaccio med fennikel og limeolie og krydret salat
  • Grøn jomfruhummerbisque med grillede jomfruhummerhaler og julienne af rå æbler og blegselleri
  • Grillet krondyrryg med råstegte rodfrugter, sæsonens svampe, avokadosalat med paprikamandler og pink grape samt vildtsause
  • Sprød æbletærte serveret med Granny Smith juice og italiensk is